TIPS BEKAL SEKOLAH ANAK

Ibu jangan mau kalah dengan anak yang enggan makan bekal dari rumah dan lebih memilih jajan dikantin. Memang perlu sedikit ‘kerja keras’ dan kreatifitas untuk mengakali si anak yang sudah terlanjur ketagihan makanan diluar. Kalau Ibu merasa kurang kreatif dan sudah mulai menyerah, jangan menyerah dulu !!! Terus googling tips-tipsnya untuk memudahkan tugas Ibu yang satu ini. hihii.. 😉

“Karena bagaimanapun, tubuh anak yang sehat berawal dari makanan sehat dan alami yang dikonsumsi anak setiap hari.”

Salah satu tips yang akan kami share kali ini adalah cara membuat garnish/hiasan makanan yang simple untuk bekal sekolah anak. Langsung kita bahas yukk..

CARROT STICK

Rata-rata anak sangat menyukai makanan yang garing/renyah, sajikan semenarik mungkin. Misalnya seperti gambar berikut, ikat 3 buah carrot stick menggunakan daun pandan. Cantik bukan?

Tipsnya adalah : bakar sebentar daun pandan dengan api kecil diatas kompor agar daun tersebut menjadi lentur dan memudahkan untuk proses mengikatnya.

NASI REMPAH

Coba sajikan nasi yang dimasak denganrempah, lalu tambahkan sedikit daram dan kaldu pada saat dimasak. Bisa menjadi variasi apabila anak malas makan nasi. Caranya : cuci bersih beras, tambahkan kaldu sapi/ayam (homemade) rempah yg telah dihaluskan (bawang merah dan putih, jahe, dan sereh). lalu masak nasi seperti biasa, baik dalam ricecooker ataupun cara memasak manual/traditional.

Untuk hiasannya, cukup buat sekuntum bunga yang dibuat dari bawang daun seperti pada gambar.

..

TELUR REBUS

Telur rebus yang sederhana bisa jadi menarik kalau Ibu coba berkreasi untuk menghiasnya. Cukup sediakan selembar rumput laut/nori, potong sesuai design, lalu tempel.
Design simple berikut mungkin bisa menginspirasi Ibu..

Bisa dicoba design lainnya juga sesuai kreatifitas Ibu.. Lakukan banyak percobaan untuk mendapat hasil hiasan sesuai keinginan..

..

Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

SOKKO KIDZ CATERING

TIPS BEKAL SEKOLAH – MENGAKALI ‘JUNK FOOD’ VERSI IBU

Burger !! Jenis makanan yang satu ini dikenal sebagai ‘junk food’ favorite, khususnya untuk anak-anak..

Tapi tidak selalu menjadi junk food kalau kita membuatnya sendiri dirumah, dengan bahan yang tentunya Ibu bisa pilih sendiri, berkualitas baik, segar dan higienis. Bahkan apabila kita sering menyajikanya dirumah, mungkin bisa membuat anak-anak tidak lagi terlalu tergila-gila dengan junkfood diluaran.

Mau mencoba membuat healthy burger versi Ibu? Sokko KidZ Catering akan share resepnya !!

…

Bahan :

– Daging giling (tanpa lemak),

– Cincangan halus bayam/wortel,

– Bawang Bombay cincang kasar, tumis

– Bawang putih, tumbuk halus

– Oregano, garam dan lada secukupnya.

Cara membuat :

  

1. Campur semua bahan, aduk rata,lalu bentuk bulat pipih.
2. Panaskan pan, olesi dengan sedikit canola oil (ataupun minyak biasa), masak sampai daging matang.
3. Setelah matang, susun burger : Roti burger untuk dasar, selada dan irisan tomat segar, grilled daging, lalu berikan keju slice dengan cetakan menarik, tambahkan saus tomat bila anak suka..

Simple sekali bukan? Semoga bermanfaat, selamat mencoba !!

SOKKO KIDZ CATERING

cateringanak.com